ムーチーは餅菓子

2012.01.01

息子が生後6ヵ月で初めて迎えた「ムーチー(鬼餅)の日(旧暦の12月8日に行われる厄払いの行事)」に、女房の母親がたくさんのムーチーを作ってくれた。ムーチーは餅菓子である。沖縄の餅はもち米ではなくもち粉を使って作るが、もち粉に水を加えよくこねて、平たく楕円形にしたものをサンニン(月桃)の葉でくるみ、藁で結んで蒸す。厄除け行事の「ムーチーの日」に神棚や仏壇、かまどの神様のヒヌカン(火の神)などに供え、家族、特に子供の無病息災を願うのである。

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ムーチーを包むサンニンはショウガ科の植物で、根には健胃整腸効果、種子は仁丹の主原料となり、沖縄では昔から有用植物として知られている。ムーチーには独特な香りがあるが、それはこのサンニンの葉の香りだ。初めて匂いをかぐ人には好き嫌いがあるが、ほとんどのウチナーンチュはいい香りであると刷り込まれている。